Важные минералы в рационе питания ребенка.

Важные минералы в рационе питания ребенка.

Минералы являются важным элементом сбалансированного питания ребенка, поскольку они способствуют правильному развитию организма. Младенец получает их вместе с материнским молоком (или модифицированным молоком) и вместе с дополнительными блюдами, вводимыми в рацион на соответствующем этапе его развития.

Младенцы на грудном вскармливании

Согласно рекомендациям ВОЗ, до 6-месячного возраста материнское молоко является единственной пищей для ребенка, а в последующие месяцы, наряду с расширением рациона, материнское молоко должно составлять основу меню ребенка.

Если мама правильно составляет свой рацион и заботится о сбалансированном меню, ей не нужно добавлять все необходимые минералы (исключение - йод). Рекомендуется потреблять 4-6 г йодированной поваренной соли в день кормящими матерями, а в случае дефицита йода - 150 мкг (йодированная вода или диетическая калиевая поваренная соль). Иногда матери также может потребоваться дополнительный прием железа - в количестве меньшем, чем во время беременности, то есть 20 мг каждый день.

Младенцы, вскармливаемые молочными смесями

Если мать не кормит грудью или перешла на смешанное кормление, некоторые минералы могут быть предоставлены ребенку путем включения в соответствующую смесь. В настоящее время смеси обогащены необходимыми минералами, поэтому, давая их малышу, нужно проконсультироваться с врачом относительно возможных дополнительных добавок. Подбор подходящей формулы следует делать вместе с доктором.

Расширение рациона ребенка

Вводить прикорм в рацион ребенка нужно не ранее 17 и не позднее 26-недельного возраста. Расширение рациона заключается в том, чтобы обогатить ежедневное меню ребенка питательными веществами, например, ценными витаминами и минералами, которые само по себе материнское молоко не может обеспечить.

Этот этап питания ребенка также служит для того, чтобы познакомить его с новыми продуктами и сформировать правильные пищевые привычки. Расширять рацион нужно постепенно, наблюдая за реакцией ребенка на новые продукты. Стоит попробовать давать ребенку разные продукты (из каждой группы), чтобы максимально использовать витамины или минералы, содержащиеся в пище.

Какие минералы важны для малыша

Йод. Необходим для правильного функционирования щитовидной железы. Его недостаток вызывает нарушения развития, замедляет рост и ограничивает способность к обучению.
Суточная потребность в йоде для младенцев в возрасте от 0 до 5 месяцев составляет 110 мкг/день, для детей до 1 года - 130 мкг/день, а для детей в возрасте от 12 до 36 месяцев рекомендуется прием 90 мкг йода в день.

Железо. Необходимо для правильного образования гемоглобина и красных кровяных телец (эритроцитов), а также для когнитивного развития и правильного функционирования иммунной системы. В случае дефицита железа у ребенка могут быть нарушения развития. После 6-го месяца жизни количество железа у ребенка, накопленное во время беременности, и количество, которое он получает при грудном вскармливании, постепенно становится недостаточным, поэтому этот элемент необходимо восполнять. Суточная потребность в железе для младенцев в возрасте 0-5 месяцев составляет 0,3 мг/день, для детей до 1 года - 11 мг/день, а для детей в возрасте от 12 до 36 месяцев рекомендуется 7 мг железа в день.

Кальций. Важный минерал, отвечающий за правильное развитие костей и зубов. Недостаток этого элемента может привести к ослаблению костей и их предрасположенности к переломам. Кальций также необходим для правильного функционирования нервной системы и сердца.

Коровье молоко

Коровье молоко не должно появляться в рационе младенца как отдельный, самостоятельный прием пищи, поскольку оно не содержит достаточного количества витаминов и железа, а также содержит слишком много белка и натрия. В первый год жизни ребенок должен употреблять только молочные продукты (например, йогурты или сыр), введенные при расширении его рациона.