Дети на кухне не частые гости. Почему? Родители часто боятся, что ребенок на кухне будет только мешать. Очень зря! Во времена быстрого питания и готовых блюд нахождение на кухне с детьми может привести к формированию в будущем здоровых привычек питания!
Часто родители считают, что место ребенка должно быть как можно дальше от кухни. Страхи, что он поранится и кухня будет выглядеть, как после торнадо. Живем в спешке - это понятно, но иногда стоит остановиться. Давайте рассматривать приготовление еды как науку! Время, проведенное на кухне с детьми - отличная возможность изучить цвета, запахи, узнать о еде или изучить методы приготовления.
Что дети могут делать на кухне? Хотя бы самые простые вещи, такие как смешивание соусов или добавление йогурта в салаты. В интернете вы найдете множество быстрых, простых и, главное, безопасных рецептов. Убедитесь сами, что приготовление пищи с детьми - это не только идеи оригинальных блюд, но и способ укрепить вашу связь с малышом. Будет вкусно!
Дети любят составлять списки покупок! Воспользуйтесь этим и позвольте ему участвовать в планировании вашего обеда. Ребенок будет чувствовать ответственность. Вместе просмотрите список и обсудите, что следует учитывать при выборе продуктов. Обратите внимание на жирность продуктов в магазине, расскажите о разнице в качестве хлеба.
Вы разовьете у ребенка покупательскую привычку, убедитесь, что в будущем, прежде чем покупать что-либо, он проверит состав продукта, который хочет приобрести. И этого будет достаточно, чтобы отложить «лакомство». Дети также почувствуют себя намного лучше на кухне, если будут использовать купленные продукты - это пробудит их кулинарное творчество!
Год от года количество детей, борющихся с ожирением, растет. Сейчас таких 16%. Как это остановить? Привычки в еде формируются в первые 3 года жизни. Это зависит в первую очередь от родителей, что будут давать ребенку после отлучения от груди. Каждое решение может повлиять на дальнейшее развитие ребенка. Доказано, что разумнее всего ввести в рацион ребенка минеральную воду, воду без запаха и натуральные соки. Еще одна ценная привычка - научиться подавать завтрак, который будет ярким и креативным для детей.
Еще один важный момент - размер порции. Не нужно заставлять ребенка много есть. То же самое и с приправами к блюдам.
Не заботясь о привычках здорового питания, тем самым делаем шаг навстречу сердечным заболеваниям, инсулинорезистентности, диабету и ряду других болезней. К фастфуду нужно относиться с большой осторожностью. Именно от родителей зависит, как ребенок будет относиться к жирным и соленым блюдам. Вместо сочного бургера предложите ребенку вместе приготовить пирог.
Как получается, что некоторые малыши имеют тенденцию к полноте, а некоторые - привередливы в еде? Откуда это взялось? Первый год жизни - время знакомства со вкусами и привыкания к ним. Продемонстрируйте ребенку, как сами едите фрукты и овощи, поверьте, он точно заинтересуется! Представьте ребенку здоровую пищу как нечто восхитительное и интересное!
Самое важное в обучении детей правильному питанию - это подавать им хороший пример. Дети любят подражать взрослым.