Как приготовить кукурузную кашу ребенку
Как приготовить кукурузную кашу ребенку
Когда ребенок подрастает, в его рационе появляются все новые и новые продукты. Одно из блюд, которое мамы любят готовить ребенку – это каша из кукурузной крупы, рецепт этого блюда мы вам подскажем, если вы еще не знаете. Многие используют кукурузную кашу уже в качестве прикорма для грудного ребенка. Но помните, что начинать кормить ребенка новыми продуктами необходимо под наблюдением лечащего врача малыша, чтобы не навредить его здоровью. Чем полезна кукурузная каша для грудничка? Об этом вы узнаете из нашей публикации.
Как приготовить кукурузную кашу ребенку
Специалисты о пользе кукурузной каши говорят следующее: она низкокалорийная, поэтому является хорошей профилактикой ожирения у детей. Кукурузная каша для грудничка хороша тем, что в ней не содержится глютен. А ведь этот белок часто вызывает аллергию у детей. Очень редко, но у малышей иногда может развиться непереносимость глютена. По словам врачей, кукурузную кашу можно есть аллергикам.
В кукурузной каше содержится клетчатка. В результате у ребенка улучшается микрофлора желудочно-кишечного тракта, идет стимуляция кишечника, в животике не развивается процесс брожения. Из организма ребенка, который ест кукурузную кашу, выходит лишний жир, выводится холестерин. В кукурузной каше содержатся витамины: РР, Е, группы В, каротин, много полезных минеральных веществ. Также в кукурузной каше достаточно кремния, благодаря которому укрепляется эмаль зубов у детей.
Кукурузная каша очень полезна для ребенка. Кормить этой кашей малыша необходимо не ранее 8 или 9 месяцев. Если вы попробуете накормить ребенка кукурузной кашей в более раннем возрасте, то у грудничка могут образоваться проблемы с желудком. Ведь он у маленького ребенка еще плохо реагирует на кукурузу. Также может возникнуть и аллергическая реакция. Как приготовить кукурузную кашу ребенку вы узнаете далее, но знайте, что ее надо начинать давать малышу по одной или две чайной ложки. Затем следите за реакцией ребенка. Если у него появились тошнота, рвота или понос, то кукурузную кашу из прикорма на время необходимо исключить и заменить другой.
Каша из кукурузной крупы – рецепт
А теперь рецепты кукурузной каши для грудничка. Помните, что кашу из кукурузной крупы надо готовить правильно. Можно приобрести в магазине в отделе детского питания растворимую кашу. Ее нужно будет только развести, воспользовавшись инструкцией. Такой вариант хорош тогда, когда необходимо срочно ребенка накормить. А можете сами сварить кукурузную кашу. На это уйдет времени побольше. Но такая кукурузная каша будет полезнее для ребенка.
1-й рецепт: варим кукурузную кашу на воде. Для этого вам понадобится:
– мука или крупа кукурузная мелкого помола (6 столовых ложек);
– вода (0,5 литра);
– сахар (10 граммов);
– растительное или сливочное масло (чайная ложка);
– соль (добавьте по вкусу).
Когда вода только–только начинает закипать (но не кипеть), посолите ее и добавьте сахар. Затем постепенно высыпайте крупу или муку кукурузную, постоянно ее перемешивая. После этого варите кашу на слабом огне три минуты. Мешать надо для того, чтобы каша получилась без комков. Затем добавьте масло в кашу и накройте кастрюлю крышкой. Пусть каша постоит десять минут. Если не получилось избежать образования комков, то взбейте кашу в блендере или протрите через ситечко.
Другие варианты приготовления кукурузной каши
Вместо воды вы можете добавить бульон, но только, чтобы он был не жирным. Отварите кусочек мяса индейки или курицы. Сахар при этом не добавляйте в кашу. Варите кукурузную кашу тоже три минуты. А если блюдо надо сделать очень калорийным, то в кукурузную кашу вы можете добавить котлету, приготовленную на пару или пюре мясное. Также в кукурузную кашу, сваренную на бульоне, вы можете положить пюре из овощей. А еще можно сварить кашу не на воде, а на молоке и добавить в блюдо ягоды или фрукты. Такую кукурузную кашу с большим удовольствием едят не только дети, но и взрослые. Приятного аппетита!
