Мёд "Манука" - это уникальный сорт меда, который добывают в одном из самых чистых мест на земле - Новой Зеландии. Он отличается неповторимым вкусом, уникальными свойствами и высоким содержанием метилглиоксаля, количество которого здесь даже в несколько десятков раз выше, чем в других популярных сортах. Однако показано ли это беременным?
Споры, связанные с потреблением меда беременными женщинами или маленькими детьми, вызваны, в частности, наличием опасной бактерии clostridium botulinum, которая продуцирует ботулинический токсин. Да, бактерии опасны для детей младше 12 месяцев. Тогда их иммунная система и микрофлора кишечника недостаточно развиты, чтобы справиться с угрозой. Это может привести к опасной разновидности детского ботулизма.
Итак, вреден ли мед при беременности? Не стоит беспокоиться! Риск заражения ботулиническим токсином отсутствует. Среда пищеварительного тракта беременной женщины имеет кислый pH, что предотвращает рост спор и выработку токсинов.
Мед - отличный и, прежде всего, натуральный заменитель сахара. Он содержит полезные ферменты, природные антиоксиданты, витамины и минералы. Это отличный источник легкоусвояемой энергии, а также может быть опорой в формировании повседневного иммунитета будущих мам особенно в осенне-зимний период. Тем более, что во время беременности возможности использования синтетических препаратов очень ограничены.
Мед также может помочь облегчить повседневные недуги во время беременности, такие как утреннее недомогание и изжога, а также улучшить аппетит и пищеварение. Однако его следует употреблять в умеренных количествах, поскольку он содержит простые сахара, такие как фруктоза и сахароза, и имеет довольно высокий гликемический индекс.
Женщинам с избыточной массой тела, а также женщинам, страдающим гестационным диабетом, следует с осторожностью употреблять пчелиный мед. Также стоит помнить, что в некоторых случаях мед может вызывать аллергические реакции, что касается всех, а не только беременных.
Какой мед при беременности? Различные виды меда в основном характеризуются схожими свойствами - более или менее крепкими, в зависимости от типа продукта. В основном это связано с их происхождением, то есть с заводом и регионом, из которого они были произведены.
Гречишный мед содержит много железа, которого может не хватать беременным женщинам. Это также богатый источник витамина С, поэтому он оказывает большое влияние на иммунитет мамы и общее самочувствие. В случае запора, распространенного недуга во время беременности, стоит обратиться за медом из акации . Этот вид также может помочь снизить стресс и облегчить засыпание будущим мамам.
Один из самых ценных сортов - падевый мед . Их особенно рекомендуют при утомлении и слабости организма. Они содержат много витаминов, а также микро- и макроэлементы, такие как калий, магний, натрий и кальций.
Практически весь пчелиный мед рекомендуется беременным женщинам, но мед из кустарников манука обладает особыми свойствами. Это настоящая медовая элита. Куст манука содержит активное вещество под названием метилглиоксаль (MGO). Свойства растения были хорошо известны аборигенам и маори - коренным жителям Новой Зеландии . Из него готовили отвары, избавляя с его помощью от множества разных недугов. Традиционный мед содержит около 10 мг метилглиоксаля на 1 килограмм, в то время как в меде Манука его может быть до 50 раз больше!
Польза от употребления этого вида особенно важна с точки зрения будущей мамы. Особенно рекомендуется при истощении или дефиците минералов и микроэлементов, которые очень нужны каждой маме во время беременности или кормления грудью.
Стоит запастись банкой и есть мед даже каждый день, особенно при осенне-зимних инфекциях и простудных заболеваниях. Этикетка на упаковке сообщает о концентрации действующего вещества. Так, например, мед с маркировкой MGO ™ 250+ содержит не менее 250 мг метилглиоксаля на килограмм меда, а продукты с маркировкой MGO ™ 550 + - не менее 550 мг на килограмм. Во время беременности Манука Мед стоит употреблять даже каждый день.
Как и в случае с будущими мамами, Манука - прекрасная альтернатива сахару и для детей. Однако не забывайте использовать его только после первого года жизни! Лучше всего растворить мед в воде, например, с лимоном или прохладным чаем . Важно, чтобы напитки не были слишком горячими. Мед манука теряет свои особые свойства при температуре выше 38 ° C.
Мед манука также можно использовать в качестве добавки к йогуртам, коктейлям, мюсли или десертам. На рынке также есть конфеты и леденцы с медом манука, которые понравятся вашим малышам!