К питанию детей стоит подходить ответственно всегда. Ведь это играет ключевую роль в их здоровье. Летний период - это высокая температура и активный отдых на свежем воздухе, которые требуют много энергетических расходов. По этой причине всем родителям стоит задуматься о рационе. К счастью, лето-это прекрасная пора, богатая изобилием свежих и полезных продуктов.
Лето - это время, когда на рынке можно найти самые разнообразные свежие фрукты. Поэтому самое время начать давать их детям. Даже если ребенок не любит некоторые фрукты, существует множество рецептов и блюд, которые можно приготовить вместе с ним, украсить по особенному и ребенок с удовольствием съест, даже не очень любимый фрукт, ведь он приготовил сам.
Фруктовые салаты, холодные супы, такие как арбузный гаспачо, дынный крем или из любого другого фрукта, прекрасно насытят организм питательными веществами и витаминами. Тем самым, пополняя энергетические запасы маленьких непосед.
Когда на улице жарко, хочется лёгкой пищи и здесь прекрасно подойдут блюда из овощей. Они содержат много питательных веществ, способствуя поддержанию организма в хорошей форме и предотвращают заболевания в будущем. Гаспачо или вишисуаз(луковый суп-пюре)- два идеальных блюда для ребенка летом. Паста и овощные салаты послужат хорошим дополнением к основным блюдам.
Это, пожалуй, самое любимое блюдо малышей. Однако во многих случаях они, содержат большое количество сахара и жиров.
К счастью, их можно легко и быстро приготовить дома из любимых фруктов вашего ребенка.
В течение учебного года у родителей и детей всегда большая загруженность. Работа, школа, секции – от этого никуда не деться и, порой, не хватает времени на совместное приготовление блюд. Поэтому лето и отпуск - идеальное время, чтобы увлечь ребёнка. Совместное пребывание на кухне пробуждает у них любопытство и интерес к кулинарии, а также помогает развить чувства вкуса. Ребёнок будет чувствовать свою важность и с большим удовольствием есть пищу, ведь он приготовил ее сам.
Нет необходимости в сложных заданиях. Это может быть мытье овощей, нарезка хлеба или смешивание ингредиентов. Речь идёт о вовлечении в процесс и эмоциональном фоне. Можно дать волю воображению и поэкспериментировать с новыми рецептами и сочетанием.
Очень хорошая традиция – это семейные обеды. Необходимо делать это регулярно, чтобы привить модель семьи у детей с детства. Ребёнок смотрит на родителя, доверяет ему, в том числе это касается и питания.
Летом лучше готовить лёгкие, с небольшим количеством соусов, жира, мягкие и легко усваиваемые блюда. Для большей калорийности и питательности, без утяжеления, хорошим решением будет добавление в рацион орехов, жирной рыбы, бобовых или цельного зерна.
У детей доля жидкости в организме выше, чем у взрослых. И эти запасы необходимо регулярно пополнять. Увлекаясь играми на свежем воздухе, дети порой забывают пить воду. За этим необходимо следить родителям, чтобы поддерживать водный баланс.