Почему во время грудного вскармливания нужно соблюдать диету? Что происходит в организме матери, если она не обеспечивает все необходимые питательные вещества в своем рационе? Ниже приведены рекомендации по питанию в это особенное для мамы и малыша время.
Как правило, для детей в возрасте до 6 месяцев единственным источником всех витаминов и элементов является материнское молоко, с которым она их отдает. Поэтому во время кормления грудью необходимо обеспечить правильно составленную диету для удовлетворения возросших потребностей в питании.
Увеличение потребностей женщин в питании в период лактации немного больше, чем во время беременности. Это, в первую очередь, связано с ростом молочных желез и морфологическими изменениями в клетках молочной железы, а также с высоким ежедневным синтезом пищи. Во время лактации также происходит мобилизация жира, накопленного во время беременности. Увеличение его использования - естественный процесс, поэтому не нужно дополнительно увлекаться программами для похудения.
В случае дефицита питательных веществ в организме матери, это может негативно сказаться на ее здоровье. В качестве примера можно привести недостаточное потребление кальция во время беременности, что приводит к ухудшению зубных рядов матери.
Как во время беременности, так и в период лактации, потребность в кальции возрастает, поэтому вам следует убедиться, что в ежедневном меню есть как минимум 4 порции молока и молочных продуктов. Одна порция - это стакан молока/йогурта/кефира/ пахты или кусочек сыра.
Основным источником энергии в рациональном питании должны быть зерновые продукты, богатые сложными углеводами. Лучше всего выбирать цельные зерна, которые насыщены витаминами и минералами. Растительные масла, в свою очередь, обеспечивают организм полиненасыщенными и мононенасыщенными жирными кислотами. Следует также помнить, что морская рыба является отличным источником жирных кислот Омега-3, участвующих в построении центральной нервной системы ребенка.
Каждый прием пищи должен также включать овощи или фрукты. При этом 2/3 от общего потребления должны составлять именно овощи (минимум 5 порций в день), которые являются отличным источником витаминов-антиоксидантов (например, витамина С), а также обогащают рацион клетчаткой.
Во время грудного вскармливания также очень важно пить достаточное количество жидкости (около 2 литров) в форме воды, легких чаев, фруктовых или овощных соков (без добавления сахара).
Диета всегда должна быть разнообразной. Нужно кушать регулярно, отдавая предпочтение легкоусвояемым блюдам с небольшим количеством жира, которые приготовлены методом варки (в том числе на пару), тушения, выпекания.
Потребление таких продуктов, как сладости или соленые закуски, должно быть ограничено из-за их низкой питательной ценности. Более того, они имеют высокую энергетическую ценность и, следовательно, могут задержать возвращение веса в прежнее состояние. По этой причине сладкие газированные напитки также не рекомендуются - кроме калорий, они не имеют никакой пищевой ценности. Также следует избегать обильного потребления кофе, чая, и алкоголя. Кофеин, теин и алкоголь попадают в грудное молоко и могут оказывать негативное влияние на организм ребенка.
Следует также помнить, что потребляемые матерью аллергены проникают в пищу и могут вызывать аллергическую реакцию у ребенка. Если это происходит, матери следует избегать употребления орехов, цитрусовых, клубники, коровьего молока, сои, яиц, рыбы и других аллергенных продуктов. В остальных случаях исключать эти продукты из рациона не стоит.
